Das etwas andere Catering
Hier bekommst du ein Essen, das geteilt werden will. Eine Tafel mit guten, einfachen Zutaten – liebevoll zubereitet und so angerichtet, dass es ein Gefühl von Fülle, Freude und Zusammensein auslöst. Essen, das Atmosphäre schafft.
Dabei koche ich für kleine Gruppen (4–20 Personen), direkt bei dir zuhause.
Geburtstag, Buchclub, Babyshower oder einfach: ein schöner Abend mit Freund:innen. Du erzählst mir, worauf du Lust hast – Lieblingsgerichte, Stimmungen, Ideen – und ich entwickle ein Menü drumherum. Saisonal, vegetarisch (oder vegan), bunt, kreativ.
Ich bringe alles mit, erledige letzte Handgriffe bei dir – und dann heißt es:
„Essen ist fertig!“ Ihr setzt euch an den gedeckten Tisch, esst, lacht, genießt.
Serviert wird auf deinem Geschirr, bei dir zuhause – oder an einem anderen Ort, der zu dir passt. Hauptsache, es fühlt sich gut an
Wer steckt dahinter?
Ich bin Pauline – Frankfurterin, Psychologin und Köchin.
Ich liebe Wochenmärkte voller buntem Gemüse, dicke Kochbücher und großzügige Esstafeln.
Schon in meiner Jugend stand ich in der Küche des Restaurants Die Brücke in Sachsenhausen. Später habe ich Psychologie studiert – und dann, nach dem Bachelor, endlich den Schritt gewagt, den ich mich vorher nicht getraut hatte: eine Kochausbildung.
Ich wollte nicht nur über Menschen nachdenken und mit ihnen sprechen, sondern mit den Händen etwas für sie schaffen. Etwas, das verbindet, gut tut, satt macht – auch seelisch.
Es folgten Stationen in Restaurants in Wien und Málaga, unzählige Rezeptideen auf meinem Handy, improvisierte Dinner in meinem WG-Zimmer und Geburtstagsbuffets für Freund:innen.
Heute stehe ich am Ende meines Masterstudiums in Psychologie – und bin froh, beides machen zu können.
So sehr ich darin aufgehe, mit Menschen im psychologischen Kontext zu arbeiten, so sehr liebe ich es, mit essen ist fertig auch meine Leidenschaft fürs Kochen in die Welt zu bringen.
Deine Anfrage
Ich freue mich sehr von Dir zu hören. Schreib mir deine Anfrage gerne in das nebenstehende Kontaktformular oder per Mail an hallo@essenistfertig.de.
Ich melde mich dann mit Terminen und Ideen.
